FAKTA.COM, Jakarta – Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 menunjukkan bahwa mayoritas orang Indonesia tidak makan sayur karena tidak doyan.
Dikutip dari SKI 2023, Senin (29/7/2024), tercatat ada 96,7% masyarakat Indonesia kurang makan sayur dan buah. Nah, bicara soal sayur, ternyata ada dua penyebab terbesar orang tidak makan sayur, yaitu tidak suka (81,4%) dan tidak terbiasa (23,8%).
Kemudian, mereka juga tidak makan sayur karena tidak ada stok dan merasa bosan/malas.
Jika dilihat dari usia, ternyata, kelompok anak-anak dan remaja merupakan kelompok terbanyak yang tidak suka makan sayur.
Kelompok anak umur 5-9 tahun dan 10-14 tahun menjadi golongan terbanyak orang yang tidak menyukai sayur-mayur. Ada 94,7% kelompok usia 5 tahun-9 tahun dan 93,4% kelompok umur 10 tahun-14 tahun yang suka dengan sayur.
Dikutip dari Kementerian Kesehatan, ada banyak manfaat makan sayur yang bisa diperoleh. Berikut ini adalah rinciannya.
- Mencegah dan mengurangi stres berlebih.
- Memperlancar buang air besar.
- Mencegah penyakit jantung dan kanker.
- Mempertahankan berat badan seimbang.
- Sumber energi tubuh.
- Membersihkan racun dalam tubuh (detoksifikasi)
- Mencegah kelahiran bayi cacat.
- Menjaga kesehatan mata.
- Membuat kulit sehat.
- Memperkuat tulang.