3 Ikan Lokal Ini Murah, tapi Gizinya Enggak Murahan

FAKTA.COM, Jakarta – Ikan lokal punya kandungan yang tidak kalah bagus dengan ikan impor, seperti salmon. 

Menurut penelusuran FAKTA.COM, berikut ini adalah daftar ikan lokal yang kandungan gizinya bagus bagi kesehatan tubuh. Apalagi, harganya pun lebih terjangkau daripada ikan impor.

1. Ikan Kembung

Dikutip dari akun X Pusat Pelatihan dan Penyuluhan Kelautan dan Perikanan, @puslahlutkp, Selasa (21/11/2023), ikan kembung ini punya kandungan protein, omega 3, dan zat besi yang lebih tinggi daripada ikan salmon.

Setiap 100 g ikan kembung memiliki kandungan omega 3 sebanyak 2,6 g, kolesterol 33 mg, protein 21,4 g, dan zat besi 0,9 mg.

Sementara itu, setiap 100 g ikan salmon memiliki kandungan omega 3 sebanyak 1,4 g, kolesterol 52 mg, protein 19,9 g, dan zat besi 0,77 mg.

Oh, Begini Caranya Ikan Tidur!

Harga ikan kembung lebih murah daripada ikan salmon. Satu kg ikan kembung di pasar sekitar Rp30 ribu-Rp40 ribu, sedangkan ikan salmon bisa mencapai ratusan ribu rupiah per kg.

Selain itu, ikan kembung juga memiliki kandungan energi 125 kal, lemak 3,4 g, kalsium 135 mg, dan fosfor 69 mg.

2. Ikan Teri

"Ikan apa yang sekilo, tapi matanya banyak?" Ya, jawabannya ikan teri. Ngomong-ngomong teri, ikan ini kecil-kecil cabe rawit. Biarpun badannya mungil, kandungan gizinya enggak main-main.

Dikutip dari laman Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan, ikan teri ini tinggi kalsium dan fosfor. Setiap 100 g, ikan teri kering tawar punya kandungan 2.381 mg kalsium dan 1.500 mg fosfor, bagus banget untuk pertumbuhan tulang dan gigi!

Selain kalsium dan fosfor, ikan teri juga memiliki kandungan protein 10,3 g, lemak 1,4 g, dan energi 74 kal. Ikan teri juga memiliki karbohidrat 4,1 g.

Sekadar informasi, kamu cukup mengeluarkan uang Rp10 ribu-Rp15 ribu untuk membeli 100 g ikan teri.

Teknologi Bioflok, Cara Sukses Budidaya Ikan Nila

3. Lele

Siapa suka ikan lele? Ikan berkumis ini punya kandungan gizi yang "bisa diadu".

Dikutip dari laman BBPPP Kupang, setiap 100 g ikan lele mengandung 18 g protein, 2,9 g lemak, dan 50 mg natrium.

Kemudian, ikan air tawar ini juga punya vitamin B12 sebanyak 121% dari nilai harian, selenium 26%, fosfor 24% dan tiamin 15%.

Harganya satu kg ikan lele di pasar sekitar Rp30 ribu-Rp35 ribu, di pasar. Kamu bisa mengolah ikan lele dengan beragam cara, seperti goreng, bakar, bahkan menjadikannya abon.