Dokter Gizi Sarankan Pemudik Siapkan Bekal Makanan
Ilustrasi bekal makanan. (foto: Freepik)
FAKTA.COM, Jakarta - Dokter spesialis gizi menyarankan pemudik untuk menyiapkan bekal makanan selama perjalanan. Mengapa?
Dikutip dari Antara, Kamis (20/3/2025), dokter spesialis gizi klinik, Dr. dr. Luciana B Sutanto MS Sp.GK Subsp PK, menekankan pentingnya menjaga pola makan selama mudik. Luciana menyarankan pemudik tetap makan sesuai jadwal seperti sehari-hari, dengan jarak sekitar tiga jam antara waktu makan utama dan camilan.
"Pemudik bisa menyesuaikan jadwal makan, tapi yang terpenting adalah tetap mengikuti pola makan sehat. Selain itu, konsumsi air putih minimal delapan gelas sehari agar tubuh tetap terhidrasi, terutama jika melakukan perjalanan panjang atau banyak aktivitas fisik," kata Luciana.
Agar lebih praktis dan tetap sehat, pemudik dianjurkan membawa bekal makanan dengan kandungan gizi seimbang. Makanan sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara agar tidak cepat basi.
"Makanan matang sebaiknya dikemas dalam porsi sekali makan, bukan diambil berulang kali dari wadah yang sama. Jika ingin lebih awet, bisa membawa bekal makanan kering," kata dia.
Luciana merekomendasikan pemudik membawa buah utuh yang belum dikupas agar lebih tahan lama. Jika memilih buah potong, simpan dalam wadah tertutup dengan pendingin supaya tetap segar selama perjalanan.
Selain makanan, pemudik juga perlu menghindari makanan yang dapat memicu gangguan pencernaan, seperti makanan yang terlalu pedas atau asam. Luciana juga menyarankan agar air minum disimpan dalam wadah besar dan dituangkan ke gelas atau botol kecil saat hendak diminum, bukan langsung menenggak dari wadah besar.
"Selama perjalanan, sebaiknya konsumsi air putih atau air mineral dibandingkan minuman manis. Hindari juga es atau minuman dingin untuk mengurangi risiko gangguan pencernaan," kata dia.
(Penulis: Wafiq Azizah)